Недалеко от Порта-Луи в помещении старого сахарного завода находится музей сахара. Отметим, что сахарный тростник – главная сельскохозяйственная культура Маврикия. С тех самых пор, когда на этих островах появился первый колонист из Голландии. Всего существует пятнадцать сортов тростникового сахара, которые научились изготовлять. Рядом с музеем в магазине сувениров их все можно приобрести.